Юкола горбуши копчено вяленая

• Вкус: Классический
• Вес упаковки: 1000 г
• Ед. измерения: кг.
• Состав: горбуша, соль, сахар
• Срок годности: 6 месяцев
• Условия хранения: при температуре не выше +25С
• Калории на 100 г в Ккал: 170
• Белки, г: 21
• Жиры, г: 10
• Тип упаковки: пакет
• Способ употребления: Готов к употреблению

Горбуша в процессе вяления и копчения обладает неповторимым вкусом.  Слабосоленая и очень вкусная, отличная закуска к любому столу
ЮКОЛА — вяленая на солнце и ветру рыба.  Процесс приготовления зависит от размера рыбы и может занимать более трех недель. Народы проживающие Сибири, Дальнего Востока готовили на долгую зиму.
Для приготовления юколы рыбу, в основном лососевых пород, очищают от чешуи, отрезают голову, разрезают пополам вдоль спины, вынимают внутренности и кости, распластывают и развешивают. 
Этот деликатес идеально подходит к пенному или как самостоятельное рыбное блюдо.