Анчоус солено сушеный

• Вес упаковки: 1000 г
• Производитель: Вьетнам
• Ед. измерения: кг.
• Состав: анчоус натуральный, соль
• Срок годности: 12 месяцев
• Условия хранения: при температуре не выше +25С
• Калории на 100 г в Ккал: 267
• Белки, г: 57
• Жиры, г: 3
• Тип упаковки: пакет
• Способ употребления: Готов к употреблению

Анчоус солено-сушеный называют еще хамсой. Аккуратненькие на вид рыбки с серой спинкой и золотистым брюшком просушены и в меру посолены. В чистке  не нуждаются, так как рыбки без головы и хвостиков.
Как семечки или любимые орешки, маленькие -  не успеваешь наесться, пока не съешь без остатка.

  Помимо того, что анчоусы аппетитны в солено - сушеном виде, советуем приготовить из них закуску:
На 100 грамм  анчоусов понадобится:
По столовой ложке:соевой корейской пасты; меда, кунжутных семян, воды.
Рыбки предварительно промыть , чтобы ушла излишняя соль остальные ингредиенты пасту, мед, чеснок, воду в смешиваем в блендере  в однородную смесь.
На разогретую сухую сковородку выкладываем промытую рыбу, непрерывно помешивая жарим одну минуту и добавляем полученную смесь. Ставим на холод и через недельку наслаждаемся закуской как гарнир ко вторым блюдам.